Re: [問題] 有人領夭壽低的起薪然後學到超多東西的嗎
小弟也來分享一下經驗，不過我只符合標題的一半。
目前出社會的資歷大概是三年，因為剛畢業的時候BMI過高，躲過兵役。
因緣際會之下，進入了本地高檔的日本料理當學徒。
不過並沒有因為介紹的關係而一帆風順，一切從零開始。
對了，我大學是念國貿系的。
在當學徒之前是沒有任何餐飲業經驗的，連刀都不會拿。
１９Ｋ領了７個月。
不過在這過程當中，為了學殺魚，我必須比其他同事早兩個小時到公司。
將自己份內的工作先完成，才有機會學更多東西。
中間也看了很多關於日本料理的書籍。
將書上看到的東西融會貫通。
中間有許多不為人知的辛酸，只有幹過學徒的人才能體會。
前輩不想做的，你做。
前輩喜歡做的，你很難做到。
搬貨、勞力一定有你，因為你最菜。
不過我沒有任何怨言，因為這種文化已經根深蒂固，
運氣很好的，在之後的日子了，主廚發現我是個值得信賴的幫手。
三個月後加２Ｋ。
再四個月加３Ｋ。
我離職的時候是２８Ｋ。
從１９Ｋ到２８Ｋ，我花了將近兩年的時間。
或許在別人眼裡，這數字只是很短的成長。
但是在餐飲業來說，也可以說是不小的增幅了。
因為餐飲業看的就是年資與資歷。
之後到北部工作，開的薪水都是３５Ｋ開始談。
有時候真的有很深刻的體認就是，
跟對人，比甚麼都重要。
不過這有很重的運氣成分在裡面，
沒有人可以保證你進入這塊職場，可以遇到甚麼同事、甚麼主管。
不過也因為認識了好的主管，才會接下現在的工作。
看到這邊可能以為我還在當廚師，哈哈哈。
我目前已經轉職為日本水產業務。
因為了解供給以及需求，加上主管是以前共事過的人。
才會毅然決然的轉職。
目前的薪水是３０＋５Ｋ 。
或許會覺得很可惜，怎麼突然放棄了之類的。
只能說，做什麼工作，就該有甚麼樣子。
我有可能成為一個優秀的主廚，
但是以目前我所待的地區，並無法讓我有更大幅度的成長，
考量到發展速度，薪資成長幅度。
才會決定改行。
以後會怎樣我不知道，但是目前來看，除非日本又有天災，不然穩定成長是可以預期的。
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