Re: 在jet的驚奇世界how much節目

看板ServiceInfo (服務業)作者kidhome (逐夢踏實..)時間19年前 (2006/07/14 01:51)推噓2(2推 0噓 3→)

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本篇無褒貶之意.. 就個人想法來跟各位討論一下.. ※ 引述《jullypit (KissMyAss?)》之銘言： : 裡面提到了一位自己創業的年輕人 : 28歲的時候就開了第一間餐廳 : 到現在陸陸續續有四間餐廳 : 每一間餐廳生意都很好 : 裡面提到了他們提供的服務 : 1. 當客人開車離開的時候假如有下雨會幫客人擦去擋風玻璃上的雨這點我是覺得很棒這種舉動在顧客角度來看會是相當貼心..(值得參考) 但就現實面來看除非此餐廳是走高級路線有專門的泊車人員等.. 否則在人力調配上無疑會是一項負擔.. 再來因為我沒看過影片所以不知道情況.. 不過就文中所敘述的情況其餐廳應該是高級到有停車場..(還要有棚子的) 否則雨一直下擦了又擦成效不還是一樣嗎..@"@ 所以此服務適合在高級餐廳尤其以飯店等為佳.. : 2. 假如客人在咖啡來了之後起身去上廁所客人回來的時候會換上新的咖啡如同加分的板友所提到的這項服務如果在台灣的話可能會有"傲客"情況發生.. 此外如果今天我在離開坐位後回來發現我的咖啡被填滿.. 以一般人的角度來想會覺得"這咖啡被動過說不定有問題喔".. 因此要事前讓顧客知曉店內有此服務會比較好.. : 3. 如果有客人在外面講電話假如有下雨會幫客人披上外套我想這外套應該是指客人自己的外套沒錯吧..^^!! 不過我又想到幾個問題是.. 1. 客人會覺得你怎麼能私自動我的東西呢這是不大有禮貌的行為.. 2. 如果外面在下雨的話拿外套出去給客人是否會讓外套溼掉呢.. 假使這件外套是高級貨不能碰水等這不又造成反效果了呢.. : 有點忘記了好像還有別的 : 總而言之 : 就是提供顧客還想再來一次的服務日本的服務精神的確很值得我們去學習.. 但如果要原封不動地學習過來似乎又有欠妥當.. 畢竟各地的風俗民情不同.. 以上是個人一點小見.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.130.198.132