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[問題] 關於倒水服務

看板ServiceInfo (服務業)作者 (哈密瓜汽水)時間15年前 (2010/11/06 12:58), 編輯推噓5(5推 0噓 3→)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
請問大家在餐飲服務的經驗中 幫客人加水的流程應該是 要把水杯拿起來加水 還是讓水杯留在桌上直接加水呢? 不知道哪樣在客人感官上比較好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.168.229
→
11/06 14:31, , 1F
水杯放在桌上 另外加水時水壺最好不要碰到客人的杯子
11/06 14:31, 1F
推
11/06 23:34, , 2F
有時候真的搆不到的時候不要勉強 就拿起來加
11/06 23:34, 2F
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11/06 23:35, , 3F
不要水杯裡都沒加到水 倒是倒了一桌子水就不好了
11/06 23:35, 3F
推
11/07 00:47, , 4F
拿起來加時 記得不要拿杯口 要拿杯肚!
11/07 00:47, 4F
→
11/08 21:04, , 5F
個人覺得拿起來比較好...至少不會噴到客人
11/08 21:04, 5F
推
11/09 04:04, , 6F
建議拿起來,避免意外(倒水時被跑來跑去的小朋友撞到...etc)
11/09 04:04, 6F
推
11/09 15:39, , 7F
拿起杯子就不專業了!~....
11/09 15:39, 7F
推
11/09 22:10, , 8F
不專業也沒辦法阿 桌子一擠連收盤都麻煩了何況倒水~~"
11/09 22:10, 8F
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