Re: [問題] 做好之後又要換....

看板customers (顧客行為討論)作者purpleannie (一了百了...)時間20年前 (2004/07/04 10:06)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ 引述《NamieAmuro (NA)》之銘言： : 今天有客人點了2杯冰咖啡外帶 : 做好後卻又跟我說 : 不好意思我搞錯了 : 我要的是現煮的熱咖啡 : 能不能幫我換一下 : 當下我沒反應過來 : 所以就換給他了 : 不過事後被我阿姨罵 : 嗚~>"< : 我阿姨說下次就跟他說熱咖啡賣完了要等 : 要不然做好的咖啡糖跟奶精都已經加了 : 又不能再賣人 : 我想問一下這樣子算澳客嗎? : 雖然他的態度沒有很差啦... : 還有大家如果遇到這樣子的情形會怎麼做呢? : 從客人的角度跟從店家的角度來討論一下吧!!! 我覺得這時候真的態度很重要我也有過點的東西說錯的事情發生可是這時候自己就會思考一下是不是真的講錯的那個東西很不能接受.~ 除非真的是自己打死不吃的東西吧？！不然換換口味沒什麼不好如果是幫人家買的~可能就會"非常"客氣的詢問服務人員而我遇到的服務人員也都是非常善意的幫我處理畢竟真的就是這樣阿~都已經做了的東西難不成還要拿去賣給別的客人?! 誰都不想要拿到別的客人點錯放了不知道多久的東西吧!! 可能有些人就是仗著服務業應該就是以顧客為上像之前我在PUB打工~有些東西~當客人說"我不想要了"~ 或是堅持他點的不是那樣東西的時候那個東西瞬間就是注定要浪費了像是酒.有氣的飲料這些東西~一倒出來接觸空氣就是要飲用了~根本不能放著~會不新鮮而且味道會差很多還有些時候~更過分~我買早餐的時候看到別的客人~點了以後又覺得不想吃~就說~"我不要了" 可是老闆已經快做完了~我覺得這種超過份的尤其老闆正在忙的時候~我覺得這樣的客人真的很沒有修養耶我是覺得如果是我和原PO一樣情形的話~ 先決條件就是看客人的態度如果真的態度超級傲慢.一副理所當然的樣子就跟他堅持東西賣完了她要去跟別的員工凹是她的事情 -- 我在等待另一個願意守護我離去背影的男孩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.70.195.95