Re: 打工遇到的澳客回憶錄

看板customers (顧客行為討論)作者kusoQtaro (意義的意義?N )時間20年前 (2004/10/19 01:22)推噓0(0推 0噓 0→)

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恕刪 : : 也有訂了很多人的位子然後時間到了只來了一兩位,其他人拖了幾十分鐘陸陸續續才到 : : 也不准拆開並起來的桌子(理由：人很快就到了拉)，空了很多張桌子椅子， : : 明明還有人在等，卻又拿這些澳客沒辦法 : 問題是有定位，也在時間內來了吧？在時間內有一兩個人來，但是其他人陸陸續續的甚至拖了幾十分鐘才到 (有的人到後來根本沒出現，幾個位子自始至終空在那邊，被客人拿來放衣服雜物) 明明到的人不多又不準我們拆開幫他們保留的桌子，就讓那些桌子空在那邊訂了十幾人的位子幾乎佔掉我們餐廳的一半，已到的人約只佔了訂位人數的一半等於餐廳有四分之一的位置空在那，門外的顧客看著空桌乾瞪眼一方面那些人到的時間我們可能又少接好幾個客人不要說愛錢什麼的，開店需要成本，不是在做慈善事業一方面外面等的顧客的權益何在？有空位子沒人坐，為什麼他們就得站在門外等？和人家約的時間稍微準時一點到有這麼困難嗎？ (我們現在學乖了，會先和客人說，遲到20分鐘以上取消定位，這樣客人就沒話說拉不過那也只是沒人到的情況.../_\) : 除非你們餐廳有事先說明規定，預約時間到一定要全部人到齊才可以進去， : 要不然我覺得這樣說人家是澳客，我反而覺得這種店家的心態比較不好， : 通常很多人的定位，一定會有交通或是停車問題，很難會全部準時到齊的， : 只要在時間內，預約的人有到了，確定會有這麼多人來不就好了？ : : 還有很多客人在門外等，就是有用完餐還高高興興坐在位子上聊天的， : : 無視服務生一直對新來的客人說「目前客滿，您願意稍等一下嗎」 : : (就在他們身邊！尤其一大桌好幾人的那種更怒，你還沒吃完的話我們也決不會趕您， : : 但是吃完沒事的話請離開把位置讓出來阿...可是客人不走又不能趕他，超怒的) : 我覺得為什麼店家，不先詢問一下客人的意見呢？ : 換成是我的話，店家如果好聲好氣的說：「不好意思，因為外面等待的客人很多， : 能不能請你們先買單呢？」我想我不會壞臉色給店家看的，畢竟店家有店家的難處。 : 要是我是在外面等的客人，我也會不高興啊。老闆的作法是不趕客人，不得已請客人先買單的話，還會給他打九折 (個人覺得是老闆人太好了) 雖然心理不爽但我們還是會盡我們應有的本分不會故意擺臭臉色給客人看，做到禮貌和善(忙得快瘋的時候還真的很難耶，但是我做到了阿)店家這麼為客人著想但是客人可曾將心比心為店家想過呢？還是覺得付錢的人最大? 尤其前面我說的，為了那九折還故意賴著不走簡直把店家的美意丟在地上踐踏！這樣的客人不算是澳客嗎很多事站在客人的立場想，可能會覺得"這又沒關係"，"這是我的權益阿"之類的但是一樣是人，我們該做的都做了，為什麼不能為我們想一想呢 -- -不成材- http://www.wretch.twbbs.org/blog/kusoqtaro -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.201.32