Re: [討論]客人嫌難吃該怎麼回應呢？

看板customers (顧客行為討論)作者icqicqicq (一顆心,屬於我自己...)時間20年前 (2004/11/08 23:05)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ 引述《Jude (肥睿肥睿我愛你)》之銘言： : ※ 引述《icqicqicq (一顆心,屬於我自己...)》之銘言： : : 沒錯沒錯,可能每個店處理方式不同吧 : : 像我們店是只要有客人反應不好,馬上換一份,換到滿意為止 : : 如果吃完了才反應,會讓客人留下不好的印象,就不會想再光顧了 : : 而且事後才反應,我們外場下班會被主管訓話(雖然餐點不是我們做的) : : 說沒有觀察客人有不對勁的地方,沒有敏感度 : ...這樣有點壓力啦 @_@ 我覺得吃飯的時候一直被服務生盯著看實在心情不太好 : 我記得之前去吃一家新開的歐風餐廳在永和送餐後我跟男友都有被店員持續注視的感覺 : 那關愛的眼神....嗯十分炙熱我覺得好不自在 : 我想他們是要隨時準備上前服務吧看你水杯空了就補刀叉掉地上就換.... 哈～我也不喜歡吃個飯被盯著看，但有的客人還挺愛的，每個人都不同吧但水杯我們是不能低於一半，如果被值班發現水杯空了，這時值班就在你耳機會發話了 “某某區的區控，你們家客人水杯的水都快沒了，要趕快加，整區都鬧水荒啦。。。“ : 雖然很窩心覺得服務態度不錯可是心裡總覺得被盯著看很不禮貌... >_<" : 但是最後服務生還是忘了送甜點我跟男友吃完店家把盤子什麼的都收走了 : 我跟男友只好默默喝水在空空的桌子上等待甜點 : 服務生大概以為我跟男友是賴著不走還是怎樣??? 後來經理級的人物來詢問有什麼問題?? : 我才說甜點沒上他們趕快補還真是尷尬.....都飯後快半小時了哪 Q_Q : 默默快速吃完甜點之後我們就離開了..... : 其實這樣的店家服務態度真的很不錯我還遇過去吃西堤 : 東西太多沒吃完服務生把盤子端下去之後一位看起來像管理人員的女性 : 忽然出現在我旁邊蹲下來跟我同高(因我當時坐著) 很親切的問我為什麼沒有吃完 : 是不是哪裡不滿意之類... @_@!!! 嚇我一跳但是覺得好感動唷恩，對啊，因為怕有些人沒吃完是不合口味，所以會詢問有沒有需要改進的地方。。^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.58.173.122