Re: [自介] 青島東路上的「果打汁」

看板toberich (創業)作者cloud447 (非策劃性的夜曲)時間15年前 (2010/08/19 18:54)推噓8(8推 0噓 3→)

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※ 引述《psychedelic (態度)》之銘言： : (一)必填區 : ID/暱稱：psychedelic : 性別：女 : 年齡：30歲 : 地區：台北市中正區青島東路21之10號 : 專長/事業領域：現打果汁 : 現況：創業中 : 事業類型：獨資 : 創業時間：99年8月 : 我想：求助解惑 : ============================================================= : (二)選填區(可選填以提高信用) : 事業完整名稱：「果打汁」現製果汁專販店 : 聯絡方式：02-23216899 : http://phoebeyeh.pixnet.net/blog : ============================================================= : (三)自由簡介區 : 我們是一家在8月9日新開幕的現打果汁店， : 第一個禮拜有做買一送一的活動，所以生意相當不錯， : 但是這個禮拜活動結束後，來客量銳減， : 由於果汁成本很高，我們不打算也不可能再繼續推出買一送一的優惠， : 但是這兩天的生意量讓我們非常擔心。 : 事實上只要是喝過我們果汁的客人，都說我們的果汁很好喝， : 客人的回流率也相當高，甚至有些客人是每天都來買的！ : 我們對自己的果汁也相當有信心，因為我們的果汁都是用新鮮蔬果現打的， : 而且只加純蜂蜜(蜂蜜還是直接向南投養峰場訂購的)， : 就連打番茄汁和芭樂汁的梅粉，也是選用評價很好的梅樹牌梅粉， : 我們的果汁牛奶只加鮮奶，絕不添加奶粉或其他人工香料， : 不知道到底有甚麼方法，可以提振我們的生意？ : 這兩天真是有點灰心阿... 請老闆不要愁眉苦臉坐在店裡憂愁於事無補啊做生意最重要的是"順序" 這也是最難的地方你們的果汁不錯這是你們的優勢既然是優勢就要好好把握以你們當前的想法應該是希望做好的果汁賣還可以的價格目標清楚了就要把如何到達目標的方式想出來然後徹底執行品質好的果汁主要客層是上班族和鄰近機關團體過路客從來不是決戰重點但據我所知你們的做為都是針對過路客也就是資源放錯地方你們賺錢的來源是機關團體的外送單只要做到五間公司的下午單你們輕鬆了你們的順序應該是 1.有效接觸潛在客戶 EX:發傳單錯誤的順序:在果汁店周遭路口發送正確的順序:在周遭500公尺各棟大樓門口發送接下來是1公里 2公里 3公里只要是外送可以到的鄰近大樓都是發送對象 (BTW)你們的傳單很不優那個設計師雖然便宜但是東西不能用 2.減少庫損 EX:品項的挑選錯誤的順序:一次就把所有果汁項目列出正確的順序:先從特色果汁大眾口味果汁開始做起太多的選擇等於太多的庫存等於太多的庫存損失 EX:合作方案 (快下班了有空再po) 3.識別形象這部份幾乎都沒有做好最重要的就是老闆要清楚自己要做的是什麼要怎麼做才能更接近目標時間不夠匆忙回文敬請見諒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.239.52