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[問題] 一樣的店開在隔壁 大家的看法如何

看板toberich (創業)作者 (dog4x3)時間15年前 (2011/07/08 17:53), 編輯推噓24(25推 1噓 41→)
留言67則, 22人參與, 最新討論串1/7 (看更多)
現在計畫要創業開間拉麵店 而理想的開店地點店面不好找 最近剛好有間店面要出租 雖然租金不低但評估下來利潤還OK 很想趕快租下來 但最大的問題是隔壁的店家是經營了八年的拉麵店 口味一樣都是日本某地區風味 (地區相同 我對我的產品很有信心 可以在該地立足 一定會搶到他們的客人 感覺這樣道德上有點問題 道德跟金錢 大家的看法是................ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.66.13
推
07/08 18:00, , 1F
很快就陷入價格戰
07/08 18:00, 1F
→
07/08 18:00, , 2F
你開幕隔壁的就剛好周年慶
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07/08 18:01, , 3F
你~~又要開發新客源 又面對價格戰
07/08 18:01, 3F
推
07/08 18:08, , 4F
北海道拉麵 札幌拉麵 拉子拉麵 拉賽拉麵 啦啦隊拉麵
07/08 18:08, 4F
推
07/08 18:25, , 5F
記得店名前加個 "真" 真．札幌拉麵/真．好吃拉麵
07/08 18:25, 5F
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07/08 18:26, , 6F
或是.. 拉麵無雙 真．拉麵無雙 XD 我來亂的..
07/08 18:26, 6F
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07/08 18:42, , 7F
如果對方私下來陰的 你怎應對?
07/08 18:42, 7F
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07/08 18:43, , 8F
對產品有信心 為什麼不去跟店家"推銷"自己的拉麵?
07/08 18:43, 8F
來陰的是...?
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07/08 18:43, , 9F
乾脆甚麼招牌都不掛..只寫個內用席由此進入........
07/08 18:43, 9F
推
07/08 18:43, , 10F
好處是想吃麵的人會聚集 壞處就上面都有
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07/08 18:43, , 11F
當輔導或是產品授權的合作方式不也是另一條路嗎
07/08 18:43, 11F
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07/08 18:44, , 12F
不要只想著要打垮別人 要想怎麼雙贏
07/08 18:44, 12F
我是像之前的老闆學技術的 不方便輔導或授權 我也沒有想要打垮別人 所以很掙扎
推
07/08 18:46, , 13F
賣那間拉麵店沒有的東西，比如說飯、小菜、飲料等
07/08 18:46, 13F
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07/08 18:47, , 14F
我曾經看過一家八口的客人，為了一個人想要吃飯而走掉
07/08 18:47, 14F
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07/08 18:48, , 15F
a大 不專精拉麵什麼都賣 感覺就少了一點特色
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07/08 18:50, , 16F
那如果要顧及所有顧客 賣炸豬排 咖哩 壽司 也可以不是?
07/08 18:50, 16F
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07/08 18:50, , 17F
只是太多角化 就會抓不到真正想吃拉麵的顧客 而模糊掉
07/08 18:50, 17F
推
07/08 18:52, , 18F
我並不是說什麼都賣，像花月嵐，也有賣飯
07/08 18:52, 18F
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07/08 18:53, , 19F
中和有間拉麵店，只賣三種拉麵一種豬排飯，生意還不錯
07/08 18:53, 19F
推
07/08 18:53, , 20F
的確 這部分是我沒講清楚XD
07/08 18:53, 20F
→
07/08 18:54, , 21F
初期要拉那些一起來吃麵，但實際上有人不想吃麵的客人
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07/08 18:54, , 22F
像我就常被拉去吃牛肉麵= =
07/08 18:54, 22F
推
07/08 18:56, , 23F
哈哈 辛苦您了 不過類似拉麵湯泡飯這種東西好像也不錯
07/08 18:56, 23F
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07/08 18:56, , 24F
不用再額外去準備多餘的食材 也方便許多
07/08 18:56, 24F
推
07/08 18:57, , 25F
是啊，賣叉燒拉麵再加賣叉燒飯就好了
07/08 18:57, 25F
推
07/08 19:00, , 26F
不過或許原PO可以考慮跟下面那篇的原PO聯絡看看XDD
07/08 19:00, 26F
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07/08 19:02, , 27F
原來下面那篇的原PO就是a大= =
07/08 19:02, 27F
可惜台北太遠了 謝謝大家的討論喔~ ※ 編輯: dog4x3 來自: 114.27.66.13 (07/08 19:25)
推
07/08 19:38, , 28F
我所謂來陰的泛指所有小手段 今天你如果開在他隔壁
07/08 19:38, 28F
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07/08 19:39, , 29F
又賣一樣的東西 說真的 挑釁意味挺濃厚的(縱使你不是)
07/08 19:39, 29F
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07/08 19:40, , 30F
所以對方有可能會叫兄弟/跟xx機構檢舉你 讓你做不下去
07/08 19:40, 30F
推
07/08 19:41, , 31F
以前住在學生街附近，說真的！競爭沒什麼好事…
07/08 19:41, 31F
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07/08 19:41, , 32F
聽說還有黑道介入…如果真的要開，先去做市場調查吧
07/08 19:41, 32F
推
07/08 19:50, , 33F
我沒看過這樣開，還能有好結果的。尤其是後面才開的那家
07/08 19:50, 33F
謝謝S大和各位的回覆... 我想真的不可行 在另尋吧 謝謝各位
噓
07/08 19:57, , 34F
笑死我啦......搶到再說好嗎!!!!! 搶到再擔心好嘛!!!!!!
07/08 19:57, 34F
笑死我啦.....你打過預防針嗎? 預防幹麻 得病在擔心就好麻! 請教大家的看法和見解 不是請人來砲的 謝謝~~ ※ 編輯: dog4x3 來自: 114.27.66.13 (07/08 20:05)
推
07/08 20:07, , 35F
賣相同東西的真的很容易擦槍走火 就算老闆不在乎 員工也會
07/08 20:07, 35F
推
07/08 22:29, , 36F
分享一下經驗 容易失敗 再之後才開的 因為你咬思考一下原本
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07/08 22:29, , 37F
那間店之所以可以存在那邊的價值和理由 一個親戚曾經如此開
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07/08 22:30, , 38F
豬腳店 一開始蜜月期時 生意還不錯 但是蜜月+促銷完後 客人
07/08 22:30, 38F
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07/08 22:31, , 39F
還是回去原本的店用餐了 因為人有時候飲食只是一種習慣
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07/08 22:31, , 40F
吃習慣了 所以覺得好吃 不一定是東西真的多好吃才吃^^
07/08 22:31, 40F
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07/08 22:35, , 41F
不鼓勵還有另外一點 一間店開了八年了 地緣關係也滿雄厚了吧
07/08 22:35, 41F
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07/08 22:36, , 42F
若未來做的比他好 就像上面板友說的 被鬧店應該只是遲早的
07/08 22:36, 42F
推
07/08 22:43, , 43F
開旁邊就是要搶對方的客人 沒搶到的話就...
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07/08 22:44, , 44F
新客人應該沒那麼好找..
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推
07/08 22:55, , 45F
產品自信何來?
07/08 22:55, 45F
推
07/08 23:17, , 46F
若你搶得下來，也是你的本事，技不如人，他們也得認了
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而且，如果你真的搶得下來，代表你比他們更能貢獻社會
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07/08 23:18, , 48F
所以更獲得人們的肯定，這對整體社會來說，並不是一件壞事
07/08 23:18, 48F
推
07/08 23:21, , 49F
產品力/價格競爭力/客戶接受度，基本上，已經有個店基在的老
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07/08 23:21, , 50F
店，可能要多費心思去突顯你產品的差異化之外，服務的流程
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07/08 23:22, , 51F
菜色的品質，及穩定度，都需要小心翼翼，且，需要長期間對抗
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07/08 23:22, , 52F
若做好這些心理準備，就上吧^^
07/08 23:22, 52F
推
07/09 03:14, , 53F
對自己的產品很有信心...這句話讓我想到清崎說的話
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07/09 03:16, , 54F
大家都覺得自己可以做出比麥當勞更好的漢堡...但建立不起
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07/09 03:16, , 55F
比麥當勞更好的企業系統...我想你不該是只注意自己的產品
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07/09 03:17, , 56F
有多好多創新...這只是創業的其中一個要點而已
07/09 03:17, 56F
推
07/09 08:33, , 57F
我也認為搶到客人再來擔心還比較有意義,要不然只是空談...
07/09 08:33, 57F
推
07/09 12:38, , 58F
事前可以評估的，為什麼要等到事後再來擔心?
07/09 12:38, 58F
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07/09 12:40, , 59F
直接開隔壁 只會惹人嫌 甚至覺得是否衝著來
07/09 12:40, 59F
→
07/09 12:41, , 60F
我是不建議長期在這種鄰居不合的氣氛下做事 感覺會很差
07/09 12:41, 60F
推
07/09 16:51, , 61F
大推xzr 太天才了。
07/09 16:51, 61F
推
07/10 20:18, , 62F
兩個和尚沒水喝??你去是創造新客人?還是直接要對方的客人?
07/10 20:18, 62F
推
07/10 21:05, , 63F
怎麼有人是認為搶到再說
07/10 21:05, 63F
→
07/10 21:06, , 64F
等到發生了, 應該是兩間店都會經營的很辛苦
07/10 21:06, 64F
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07/10 21:06, , 65F
如果沒找到很好的解決方式, 最後可能有人要收起來
07/10 21:06, 65F
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07/10 21:07, , 66F
可是都丟資源下去了, 哪有可能說收就收
07/10 21:07, 66F
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07/10 21:08, , 67F
不如事先把事情想的周延一點, 確定還是要開店再去開
07/10 21:08, 67F
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