Re: [問題] 各位老闆會請員工協助處理店內事務嗎?

看板toberich (創業)作者TOCIBS時間13年前 (2013/05/02 14:11)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ 引述《daimond (天荒地老)》之銘言： : 　　妳們會請員工用非上班時間處理店或相關工作嗎? : 　　如果會的話　是否會額外給薪水？怎麼算？ : 　　會跟不會的想法是什麼呢？妳們員工的接受度如何呢？ : 　　不知道D大是要問公司裡面的還是店面餐飲的如果是餐飲的話，以下經驗，有錯補正 1.包裝目的據我了解到的王品集團旗下的品牌，他們都會有個教育訓練的課程如果你新進去，主管會排一個禮拜的班表給你，你一三五六日有班二四就會跟你說晚上要來做教育訓練，過去就是教你一些禮儀、端盤之類的然後教完之後就叫你練習，然後你就出去送菜了XDDD 當然也會有課堂式的教育訓練，然後以上都是不支薪的。 2.看人餐飲類的工作真的很看人，有些人很願意幹願意學，有些人就真的來領薪水我在之前服務的餐廳就屬於隨傳隨到的人，因為我真的很有興趣學，當然也有一些前輩跟我一樣，只要電話一來都說"盡快到" 之後升主管也碰到一些人就因為現實問題無法配合有些真的會扯謊，不過真的沒關係也有些人收到通知馬上出現的，那這種隨傳隨到的，真的會對他們比較欣慰和感激也會多教一些事情，然後多提拔他 -----------不好意思，突然變心得文----------- 我們隨傳隨到的原因大概兩種一種是處理臨時問題、另一種是人力突然不夠要求支援處理臨時問題的大概就飲料機壞了其他人都不會處理、食材不夠抽不出人出去買 POS機掛了、罕見的外送訂單、馬桶塞了、換發票....等等雜事這些狀況過去店裡都是不支薪的，但老闆都會留你下來吃飯之類的很常處理的話，薪水袋會永遠增加一項車馬費(即使之後不需要做這種事也都還有) 人力不足突然要求支援這種當然就會支薪其實有些人真的不是很計較那薪水，就單純是熱心、責任感、成就感、被倚重、需要的感覺只要主管給予對應的尊重、感激，基本上都很願意幹我在我老闆身上學到的是，只要你挑對人給他關心、尊重、信任、倚重、提拔他其實會很願意幫你拋頭顱灑熱血，這我在當主管的時候有實驗過。不過真的要挑對人，挑錯人他就會開始狐假虎威有些人真的不太吃錢那套，給他在多他都沒興趣換另一種東西給他效果真的比較好 -- 又帥又有車，那是象棋有錢又有房，那是銀行有責任心又有正義感，是奧特曼又帥又有車、有錢又有房、有責任心又有正義感，那是在銀行下棋的奧特曼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.34.127.73