Re: [問題] 酒吧創業

看板toberich (創業)作者LpOGC (天氣好熱)時間11年前 (2013/07/26 01:45)推噓4(4推 0噓 4→)

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現在工作是酒商業務,跑夜間通路不要開talk bar,可以把他當酒店經營了,酒店不也是小姐陪你喝酒跟聊天嗎?只差消費金額高低不同我看了一些小酒吧,會賺錢原因大多就以下這些點,當然這是我的個人偏見 1.酒吧主人個人魅力,會與客人交際,不過很現實的狀況是他們幾天沒在店裡,業績落差很明顯 2.外場服務員,不一定要正妹,正妹會加分,我有看過不好看的外場,但是他交際手腕很強,我戲稱他酒吧小龍女 3.酒吧風格定位在哪?運動型、美式、日式一堆..建議你把台南pub全走過整理起來,在去想你要做什麼類型原Po你在想想你優勢在哪裡? 舉我為例 1.工作是業務,初期還能消費自己人際關係來撐過一陣子 2.如果缺外場,可以找熟識酒促來幫忙 3.進貨成本,絕對有價格優勢我最近有客戶想要頂讓,原因是他不想在過這種天天喝酒的生活大小約25坪,金額35-40萬左右,含裝潢及所有生財設備跟酒,房租1個月38000,我有點心動,不過也沒衝動,我跟他說：如果要接手,我先跟你做3個月,在來決定,我必須去透過這3個月盡量去了解所有事情,降低風險如果真的接了,幾個月後在po心得,我說如果啦 ※ 引述《xiaojou (一點點就好)》之銘言： : 小弟退伍一年多了 : 從退伍之後到現在一直領著26 27k的薪水過日子 : 可是我不想要我一輩子都是這樣子領固定薪水啊！！！！ : 以上題外話 : 小弟這陣子跟朋友在討論要合夥開一間小酒吧 : 只是我們兩個都沒有創業的經驗 : 所以想來問看看有沒有本身就是開酒吧的老闆 : 能來為我們指點迷津 : 我們現在有幾個問題 : 1 以一間20坪的酒吧裝潢大概需要多少 : 2 需要準備大概多少的預備金來撐剛開始的低潮 : 3 如果地點不好知名度不過有什麼方式能替自己店面做廣告的 : 小弟人在臺南目前預定是往有小姐坐檯的方式營業。talkking pub這方向 : 請給小弟一些經驗跟建議吧 : 感謝耐心看完 : 就大力的鞭吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.72.241.170