Re: [請益] 微波過的食物到底營不營養?
假如是營養是沒什麼差別的
但是微波食物這四個字就有差了，它代表著二次烹煮(板友已提)
若以能量醫學來說：
可能當我們熱熱地吃了這些被高頻率震盪的食物，可能這些水分子
會對你造成某些影響，因為這些水分子裡會有部份水分子具有特高的動能
但是你說煮完後的水，若假如到達平衡狀態後，幾乎以室溫來說
其實水分子還會有較高的動能是不太可能的。
比較科學的看法是從微波爐易造成突沸現象，可依此去找尋思考的方向
能量醫學是有其根據性的，但是若是假藉一些手法行假科學真商業行為
是不可取的...
因為臺灣目前對另類醫學根本沒有嚴僅的規範，導致臺灣市面上太多
假藉科學的名義。
最著名的假藉能量醫學的很有名的例子就是能量水，而且它常跟微波
水放在一起去欺騙民眾。
若假如真的怕的話，依能量醫學的角度去看，微波烹煮的食物不要馬上
去飲食它即可。(其實我都是被突沸給燙到怕了XD這也是個道理不是嗎?)
事實上在飲食方面，少直接喝食熱湯熱食對自己的食道腸胃是有幫助。
在營養學的角度：食物勿過度烹煮，其實可以保留大部份的營養，盡量
不要有燉、熬、炸之類的烹煮手法，營養的破壞程度也相對較低。
有些食物忌酸忌鹼需酸需鹼，若能懂得其中的知識，更能夠煮出一道很營
養的菜餚出來
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你能告訴我...這遠方到底有什麼...
○ ¯￣ ﹉﹊ 我 祈 許 著 . . .
（(∕＼ ¯￣﹉﹎﹊
■Π ﹌ 能 夠 找 到 解 答...
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