Re: [心得] 今天被客人說服務態度很差..
其實只是想討論一下老闆態度不堅定這回事。
我覺得在台灣做服務業真的很可憐，
尤其是客人囂張老闆又不挺，服務人員真的會尊嚴盡失。
不過我以前的boss真的人挺好的，(是店長，不是經營者)
總公司雖然有經營上的考量，但是店面處理的當下真的沒法得罪客人，
他也是會態度不堅定或是屈服，
但是我覺得他很棒的地方是在於，他絕對不會推部屬去當炮灰，
就算客人硬要我來負責，他也會把自己拉上火線去承擔客人的怒氣，
這種情況下，就算念了我幾句給客人聽，我還是比較甘願，
而且，事後店長也會鼓勵我甚至跟我說聲抱歉，
然後教我一些服務處理上的技巧和撇步，
就這樣，整個店的氣氛非常好、工作人員也團結。
尤其店裡難免會有店長輪休不在，整間店只有工讀生和幾個正職人員，
這是要上火線的可是我們這些小角色啊！
有店長以身作則，我們才敢出面才有勇氣照顧工讀生，
這種良性循環對店面經營者來說才是管理之道，各位以為呢？
其實，從事服務業的人，大家都心知肚明工作辛苦錢又少，
但是這種口頭上的鼓勵就是大家的安慰，不管是來自客人或是上司。
不管大家以後會不會變成店面經營者，或是成為管理人，
請不要忘記當初在店面第一線受到的欺負或鼓勵，只有上下互相體恤服務業才有進步。
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