Re: [心得] 今天被客人說服務態度很差..

看板customers (顧客行為討論)作者mesia (學不會)時間20年前 (2004/11/23 21:55)推噓2(2推 0噓 2→)

留言4則, 2人參與討論串3/6 (看更多)

: 推 rehtra:結果給了糖，下次再來鬧 59.105.64.54 11/22 : 推 mesia:推我也討厭立場不堅定的老闆 XD 61.62.187.147 11/22 : 推 tinyblue:推..立場不堅定的老闆最討厭 220.139.202.126 11/22 : 推 dsis:不過老闆不這樣怎賺錢XD~不賺錢怎請你~~~ꠠ 218.163.126.44 11/22 : 推 re730:既然是老闆就不差那個客人不然這種客人會 140.119.138.35 11/22 : 推 re730:越來越多........ 140.119.138.35 11/22 : 推 Shepard:澳客最討厭這種會凹小便宜的 ... 140.119.139.14 11/23 : 推 badringo:很多老闆都沒原則...... 61.230.4.206 11/23 : 推 cici1218:可是我覺得不論如何老闆都會這樣,要不然怎 61.229.232.35 11/23 : → cici1218:怎麼收場??這樣客人會更鬧吧我覺得 61.229.232.35 11/23 我想舉一個例子，不是關於安撫客人的我在餐廳打工，營業時間老闆娘早就寫的好好的在外面那當然我們這些工讀生也是按照營業時間下去排班剩下的時間有事的有事、上課的上課就算沒事也是很想按時下班休息啊但就是都有那種快到了或已經過了營業時間還來問有沒有餐可供應的客人，討厭的是我們老闆娘都會說有有有....然後就叫我們招呼有時候包包都已經拿了，圍裙也已經脫了還要回去伺候客人的感覺真的很糟如果說有事要走，又不好意思，沒事的話是可以留下來阿問題是感覺就很不好我知道老闆想多賺點錢，問題是我們不是全職的耶說一聲"抱歉，我們現在休息囉，下次請早" 很難嗎？重點是，客人食髓知味，他就會以為你是沒有休息時間的(下午) 然後他想來就來，來的時候如果沒開還硬把門敲開然後埋怨你怎麼休息了？你如果說我們本來就是有休息時間的他還跟你說，上次我這時候來，老闆娘還叫我進來坐咧有一次我沒課先去餐廳裡休息，離上班時間還有一個半小時就是有一個客人來了，我真的不曉得下午三點半是要吃哪一餐偏偏他又是熟客，老闆娘就叫我招待他倒水、點菜、備餐、上菜、收拾、結帳哪一樣不是我做問題是我有賺到錢嗎？並沒有，我當天還是從五點開始算薪水啊從此之後我就很少在休息的時候去餐廳了要下班也是很迅速的收一收就走，管你還要收幾個客人這只是一個例子而已，我想說的是即使老闆待人再怎麼好，某些時候如果立場不堅持員工根本不會想一直留著，像我現在就想辭職了 @@ 不過原po說的，有時候對待客人沒有辦法啦一定會有委屈的時候，就只好忍耐一下囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.187.147