Re: [問題] 想接手傳統市場的攤位

看板toberich (創業)作者daipon (悲鳴之魂)時間13年前 (2013/01/06 14:45)推噓8(8推 0噓 9→)

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※ 引述《evilmask (奕之華)》之銘言： : 標題: Re: [問題] 想接手傳統市場的攤位 : 時間: Sun Jan 6 10:36:32 2013 : : : : 1.傳統市場的發展性? : : 目前我阿公的豬肉攤生意不好，攤位的位子也差 : : 加上該市場有點沒落的趨勢，來往的客人沒有過去的多(我是板橋人那邊號稱是過去的 : : 貴族市場) : : 假設我接手生意，有沒有錢景可圖?? : : 2.現在的消費方式改變，例如超市成為強大的競爭對手，影響部分的人轉移到超市消費 : : 尤其是年輕一輩的，會有上菜市場消費習慣的很少見了 : : 如此一來，要能賺到錢還真的要絞盡腦汁@@ : : 3.萬一失敗的話，我的履歷可能會呈現空白 : : 屆時年紀增長找工作或許會更困難 : : 這幾點是我考量的原因 : : 我個人傾向於接手 : : 畢竟阿公真的退休了就沒機會了 : : 但如果要能賺錢 : : 或許要改變一下經營模式 : : 或是想辦法招徠客人才行 : : 上述是自己的幾點想法 : : 還希望大家能給點意見 : : 謝謝 : : 看到你寫這三點，個人就不太建議你去接。好一點的情形下是愈賺愈少，差一點的 : 情形就是開始賠錢。這目前明擺著就是夕陽事業（當然，如果現階段還是賺大錢就 : 當我沒說吧XD），若你阿公無力改變現在這情形，就表示要改變的力度可能不小。 : : 能夠學到的東西不少是必然的，只是最大的問題看來你應該還沒準備好。在接手之前 : 要不要先在阿公那邊見習一陣子，研究一下有沒有適當的新經營手法會比較實際一點 : 畢竟你也是碩士了，所聽聞關於行銷方面的東西也比你阿公來得多，如果有試出一點 : 不同於之前的新意或是機會，當然跳下去很OK，這種經歷不是每個人都有機會有的。 : 但嘗試與創新沒有那麼容易，所以應該是你有做一陣子有全面性的了解後再評估會比 : 較好些。 : : : -- : http://kbtalking.cool3c.com : 鍵談坊是關於鍵盤、滑鼠、USB小物、生活上的小玩意以及 : 哈拉打屁的討論區( ￣ c￣)y▂ξ : : -- : ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) : ◆ From: 220.133.188.24 : → yujeiyeh:其他我不知道我只知道他不是夕陽產業 01/06 11:02 : → sony1733:為什麼是夕陽產業？？？？？ 01/06 11:43 : 推 pepperminte:因第一點就說到原po想接的市場在沒落，而且阿公的攤位 01/06 12:16 : → pepperminte:本來生意就不好。所以不是版友們想像中那種熱鬧的菜市 01/06 12:16 : → pepperminte:場或黃昏市場的熱門攤版，先天體質不良，後天的努力就 01/06 12:16 : → pepperminte:要MAX了，再加上市場沒落根本非個人之力可以扭轉，我 01/06 12:17 : → pepperminte:個人也是不認為接手是個好想法。 01/06 12:17 : 推 lsp33:pepp大我覺得這是可以討論的地方不只賣豬肉台灣很多都是 01/06 13:30 : → lsp33:如此很多地方賣豬肉一樣賺錢所以賣豬肉是可以做的?? 01/06 13:31 : → lsp33:問題出在地點?? 01/06 13:31 : → pepperminte:目前看起來是出在地點。所以如果原po的做法是和阿公學 01/06 14:06 : → pepperminte:技術和批貨(經營手法就不必了，因為阿公的生意本來就 01/06 14:07 : → pepperminte:不好)，然後到比較好的地點開業，那麼還比較值得一試 01/06 14:07 沒想到回應這麼熱烈先感謝各位的回覆在這邊說一下除了市場沒落之外阿公生意不好的原因 1.經營模式有問題人家要一斤的肉我阿公總是會想要弄個一斤半給顧客等於變相強迫推銷(他覺得這才是做生意的方法) 時間一久自然不會想去買 2.年紀大耳朵不太好聽不清楚顧客的需求 3.因為客人變少=>豬肉常常剩下=>冰起來隔天賣=>品質自然比較差=>賣相差 =>客人不願意買=>客人變少變成惡性循環即使如此阿公每天還是會進半隻豬來賣不過冰在冰庫的肉也很多就是了 (我看過有兩個大冰箱+一個小冰箱) 4.攤位位子不好不是市場走進來第一攤而是稍微裡面一點上面的因素中 1 2是可以靠個人來改善 3 要停止惡性循環 4 要嘛換個位子租(還滿多空的攤位都是老一輩退休後空著) 要嘛想辦法走出市場不要侷限在攤位上做生意先前提過市場的沒落確實去傳統市場的人不如以往不過該區有國小、高中、政府機關雖然有全聯和頂好在附近但離市場還是要走幾分鐘或許還有其他問題尚未看出但我期末忙完後就會去市場幫忙直接站上台去看實際情形一方面可以跟著學技術一方面也可以思考這條路的可行性至少趁著阿公退休前先把技巧學起來以上感謝各位的意見謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.142.239