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[閒聊] 爸爸退休後想投入烘焙微創業...

看板toberich (創業)作者 (二樓～～)時間2年前 (2021/08/30 15:58), 編輯推噓45(46推 1噓 62→)
留言109則, 50人參與, 2年前最新討論串1/8 (看更多)
老爸近期即將從打拼40年的科技業退休 給我的感覺是一直都有在思考退休後要做些甚麼事情 直到四五年前接觸到烘焙 期間我們家就一直有吃不完的各式麵包.... 上個月他突然在飯桌上跟家人公布要退休的消息 (比預期早了兩年 但已經62歲了) 說打算在退休後準備了一百萬想小小創業一下 開個麵包工作室 當然他願意找些事情來做家人都很替他高興 但想到他一輩子在科技業打滾 雖然個性算是務實且穩重 可畢竟完全沒有做過生意 且只有一個人作業....(我媽應該算是可以幫忙但沒經驗) 所以私下想上來請益一下有相關經驗的的前輩們 該怎麼來協助他 爸爸的心態很天真 都說什麼... 沒想過要做到很大啦 身邊親朋好友、街坊鄰居賣一賣 賺點零用錢之類的話.... 但是又會找我們一起討論一些有的沒的要我們給意見 我和我哥都不太懂這些 也都覺得這樣很抖... 100萬也是錢阿.... 感覺爸爸把這件事情想的太簡單了 但既然都板上釘釘了 當然能幫忙就盡量幫忙囉 目前的進度是 已經租好一間20多坪的工作室 月租$4500 基本生產設備在這幾年有買了 聽爸爸說雖是專業器材 不過不到那種專業麵包店大型營業用的等級 所以請問各位 該如何協助他逐步去規劃 又有什麼該注意的呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.130.157 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1630310280.A.850.html
推
08/30 16:02, 2年前 , 1F
20坪才4千5也太便宜~~~
08/30 16:02, 1F
推
08/30 16:05, 2年前 , 2F
這月租很佛耶QQ...
08/30 16:05, 2F
推
08/30 16:16, 2年前 , 3F
不錯啊
08/30 16:16, 3F
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08/30 16:16, 2年前 , 4F
玩興趣的工作室大概不用30就可以了
08/30 16:16, 4F
推
08/30 16:22, 2年前 , 5F
做專精品項 商品不要太多種 能用一種打出口碑就夠賺了
08/30 16:22, 5F
推
08/30 16:58, 2年前 , 6F
不用替他擔心吧，一百萬而已頂多燒完，人家打拼一輩子
08/30 16:58, 6F
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08/30 16:59, 2年前 , 7F
為家庭犧牲奉獻，最後一點任性想花一百萬圓夢很不錯啊
08/30 16:59, 7F
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08/30 16:59, 2年前 , 8F
月租4500超級便宜
08/30 16:59, 8F
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08/30 17:21, 2年前 , 9F
一開始爸爸還考慮租一間兩萬五的店面.....
08/30 17:21, 9F
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08/30 17:21, 2年前 , 10F
好險有別的租客手腳更快....
08/30 17:21, 10F
推
08/30 17:57, 2年前 , 11F
有停損點就不用擔心，退休後有目標反而是好事
08/30 17:57, 11F
推
08/30 18:04, 2年前 , 12F
退休最怕找不到事做
08/30 18:04, 12F
推
08/30 18:07, 2年前 , 13F
沒差吧 40年科技業拿點小錢出來玩還好啦
08/30 18:07, 13F
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08/30 18:19, 2年前 , 14F
做興趣的沒差，反正最後一定收起來，有兩個朋友是連
08/30 18:19, 14F
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08/30 18:19, 2年前 , 15F
鎖店老闆，最近齁，是影響很大
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08/30 18:19, 2年前 , 16F
中秋的這波
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推
08/30 19:18, 2年前 , 17F
真的最怕沒事做，人會退化很快
08/30 19:18, 17F
推
08/30 19:50, 2年前 , 18F
目前這樣的設備跟店租很ok，先不要開店，從發文賣
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08/30 19:50, 2年前 , 19F
親朋好友，FB地區性社團來工作室取貨或外送，也可以
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08/30 19:50, 2年前 , 20F
幫爸爸申請ubereat或foodpanda外送，真的穩定有客
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源，跟認真想搞大，再來找店面，有時候自己做一陣子
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08/30 19:50, 2年前 , 22F
可能會覺得業餘做給親朋好友吃比較開心，就會自己
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08/30 19:50, 2年前 , 23F
收手也不一定
08/30 19:50, 23F
推
08/30 19:53, 2年前 , 24F
你可以算一下 你一個月可以買多少給你親戚跟鄰居 然後這
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08/30 19:53, 2年前 , 25F
樣的營業額是否能接受？
08/30 19:53, 25F
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08/30 19:55, 2年前 , 26F
我覺得很可以啊，讓爸爸去玩玩不要擔心。
08/30 19:55, 26F
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08/30 19:55, 2年前 , 27F
一百萬是錢但也不是多少，可以提醒他要止損就好
08/30 19:55, 27F
推
08/30 19:58, 2年前 , 28F
認真說房租4500也太佛心了～
08/30 19:58, 28F
推
08/30 20:07, 2年前 , 29F
如果只是這一百我會認為放給他玩吧 一百說多是多 但
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08/30 20:07, 2年前 , 30F
若停損設定在這 62了就讓他去玩玩吧
08/30 20:07, 30F
推
08/30 20:07, 2年前 , 31F
爸爸為家庭工作奉獻40年了，退休拿100萬出來做自己感興
08/30 20:07, 31F
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08/30 20:07, 2年前 , 32F
趣的事很好啊
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08/30 20:09, 2年前 , 33F
沒想到爸爸個性穩重務實，還做麵包做4,5年，培養一個長
08/30 20:09, 33F
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08/30 20:09, 2年前 , 34F
期的嗜好很好耶
08/30 20:09, 34F
推
08/30 20:29, 2年前 , 35F
不錯啊 注意不要報廢太多就好了
08/30 20:29, 35F
推
08/30 20:39, 2年前 , 36F
一百萬讓他玩 賠光死心 可以
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08/30 20:45, 2年前 , 37F
先找救國團的課程去上一下課，請教一下老師吧
08/30 20:45, 37F
推
08/30 20:55, 2年前 , 38F
做外送搞不好有搞頭xD 或是開個ig貼個美美的照片或許可以經
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08/30 20:55, 2年前 , 39F
營一下 反正是退休生活 做讓自己開心的事
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還有 30 則推文
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08/31 19:10, 2年前 , 70F
台，就算沒生意也可以撐很久
08/31 19:10, 70F
推
09/01 00:53, 2年前 , 71F
覺得很好 房租便宜 可嘗試
09/01 00:53, 71F
推
09/01 01:55, 2年前 , 72F
心態就是你就當他花一百萬買一台車 結案
09/01 01:55, 72F
推
09/01 04:01, 2年前 , 73F
很多人創業總是想著做大做廣累得半死，但你爸是個人
09/01 04:01, 73F
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09/01 04:01, 2年前 , 74F
興趣與退休生活結合，所有開銷就你的貼文來看也是算
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09/01 04:01, 2年前 , 75F
很理性，目標也是設定的滿務實的，只要東西好吃，健
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09/01 04:01, 2年前 , 76F
康營養衛生，我相信是可以長久經營的
09/01 04:01, 76F
推
09/01 09:33, 2年前 , 77F
我永和咖啡廳，東西如果不錯，看看有沒有機會可以幫
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09/01 09:33, 2年前 , 78F
到你們
09/01 09:33, 78F
推
09/01 13:12, 2年前 , 79F
100萬賠光沒差的的話 直接創業呀 都退休了目標也不是
09/01 13:12, 79F
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09/01 13:12, 2年前 , 80F
賺大錢 而是圓夢來找尋成就感吧 真的不用顧慮太多
09/01 13:12, 80F
噓
09/01 13:14, 2年前 , 81F
紅明顯而已，你應該要慶幸你老爸有找事情做，很多人退
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09/01 13:14, 2年前 , 82F
休沒有目標的，退化很快。你就當作他花一百萬買自己的
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09/01 13:14, 2年前 , 83F
生活娛樂吧。
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09/01 13:18, 2年前 , 84F
你以退休沒有產出的條件去看，每個月工作爽點15天，一
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個麵包淨賺15好了，你爸每天賣20個麵包就打平了，剩下
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的都是他自己的額外收入跟消磨時間。他那年紀追求的不
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是賺大錢，而是有重心跟目標罷了
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推
09/01 13:22, 2年前 , 88F
個人淺見，補推R
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09/01 14:57, 2年前 , 89F
沒做過麵包，這淺見真的別說了，光是前置作業就七個小
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時了，中種法要前一個晚上做好麵糰放進發酵箱，早上起
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09/01 14:57, 2年前 , 91F
來中間發酵，之後再分割麵糰，這是團體作業，是很費
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勞力的，這也是這產業為何找不到人的原因
09/01 14:57, 92F
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09/01 14:58, 2年前 , 93F
以前我在台北一家知名麵包店做學徒，這真的不是人幹
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09/01 14:58, 2年前 , 94F
的
09/01 14:58, 94F
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09/01 15:00, 2年前 , 95F
量產要把烤箱效益最大化，光是大型電烤箱的電費就付
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09/01 15:00, 2年前 , 96F
不起了
09/01 15:00, 96F
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09/01 15:02, 2年前 , 97F
玩玩可以，這產業有那麼容易，一堆店還會倒閉嗎，現在
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09/01 15:02, 2年前 , 98F
疫情下，傳統麵包店只能說是可憐
09/01 15:02, 98F
推
09/01 23:40, 2年前 , 99F
很棒耶！基本設備都有了，一百萬很足夠了。你們可以幫
09/01 23:40, 99F
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09/01 23:40, 2年前 , 100F
忙做的就是設立IG、FB，找專業的攝影、寫文案
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09/01 23:42, 2年前 , 101F
加入地區性line群組，在上面揪團很有效，如果爸爸電腦
09/01 23:42, 101F
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09/01 23:42, 2年前 , 102F
技能沒有很強，也可以幫忙建立google表單。我也是個人
09/01 23:42, 102F
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09/01 23:42, 2年前 , 103F
烘焙創業，有需要可以站內信～
09/01 23:42, 103F
推
09/02 12:42, 2年前 , 104F
申請營登跟宅配配合
09/02 12:42, 104F
推
09/03 18:30, 2年前 , 105F
非常累。要一直站著，腰先出問題
09/03 18:30, 105F
推
09/04 21:19, 2年前 , 106F
做興趣的送別人吃就算了吧？？？
09/04 21:19, 106F
推
09/05 18:09, 2年前 , 107F
品項不用多
09/05 18:09, 107F
推
09/06 00:39, 2年前 , 108F
支持 麵包客群可先想好
09/06 00:39, 108F
推
09/06 12:38, 2年前 , 109F
支持 年老還有創業夢是非常棒的事，人老沒事做最可怕
09/06 12:38, 109F
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