Re: [投書] 台灣農產的惡性循環

看板Agriculture (農業議題)作者baylin (hi)時間15年前 (2009/12/26 01:30)推噓3(3推 0噓 3→)

留言6則, 3人參與討論串3/6 (看更多)

※ 引述《Vitoissue (Vito)》之銘言： : ※ 引述《vizard (面甲)》之銘言： : : 台灣農產的惡性循環 : : 2009-12-23 中國時報【藍國揚／台東市（自耕農）】 : : http://ppt.cc/KL5q : : 又見台灣柳丁滯銷，堆積如山的柳丁不知何去何從？儘管政府已經將一小部分， : : 賣到大陸去，也啟動了補助機制，但是這多年來相同的場景，根本就是台灣蔬果市場 : : 的惡性循環。 : : 根據報載，台灣的柳丁種植，幾乎有六成以上，是採所謂的「粗放管理」，也就是 : : 不施肥、不噴藥，任其自生自滅的方式，因為，面對就算不管理，產量也都會一年比一年 : : 增加，但市場卻愈來愈沒有競爭力的情況，誰還敢花成本去討個血本無歸？ : : 筆者已經多年未再使用肥料和農藥，只靠平日以割草機割下來的草充數，當作有機肥 : : ，但那是絕對不夠的，因此，所管理出來的果實，不是顆粒太小，就是甜度不足，完全 : : 沒有市場的競爭力。然而，目前的肥料價格（含農藥、殺草劑等），足足比以往貴出了 : : 一倍有餘，而且絲毫沒有降價的跡象，在這樣的情況下，農友當然不敢花成本，投下足夠 : : 的肥料和必要的農藥。另一方面，政府也是抱持著應付的心態，只想啟動補助機制就 : : 過關了，完全沒有想到要如何從根本問題上求解決。明年，相同的問題還是會再出現， : : 政府想到辦法了嗎？ : 建議提昇栽培技術，強化產銷整合。先提昇品質，才有辦法將成本訴諸產品定價上。 : 強化產銷，則為減少中盤商的剝削，所以需要強力的”整合”。其實重點還是，品質。 : 有品質的產品才能把客源基本上這篇文章我是抱持著質疑的態度他所謂根據報導台灣有六成的柳丁種植是屬於粗放管理那這個報導是從哪來??是記者自己掰還是有官方的數據這一點我很懶得去查相關的資料但只要肯花一到兩個小時應該能查到那我用我常用的東西來看柳丁的價格如果用農糧署全部的價格統計從去年12月到今年12月柳橙的價格約在6到22元震盪如果把統計的時間拉長從94年開始最低價約10元最高價約34元今年達到低點六元以上資料請自己查詢by http://amis.afa.gov.tw/t-asp/top-v.asp 以年來看從九十年之後柳丁的均價一直是落在12元附近柳丁從每年的10到4月是產期 5到九月幾乎產量很少在五到九月之間因為產量少所以價格會向上揚但今年有一個很異常的現象就是價格沒有上揚還往下跌到6塊 96年5月是34塊今年六月是6塊這個現象才是應該值得探討的我自己家是菜農農民並沒有那麼有錢可以接受年年的虧損從農糧署的資料可以查到90年開始柳丁的均價就每年約在12元附近如果12元是沒有利潤的那麼這不太可能可以撐將近10年的時間還沒改種回到柳丁的問題畢竟我本身不是柳丁農柳丁的產銷結構我就不是很明白但我提出我的看法基本上提升技術強化產銷整合這些我是覺得很空泛因為柳丁不是一個很特別的水果它的限制性沒有那麼大在台灣可以種在美國可以種在很多地方都可以種它是一種很便宜的水果而且從文章裡面講到粗放的方式就有收穫代表柳丁的技術難度不高拿一種技術難度不高的水果要發展出一套很完善的產銷系統更是難上加難它並不屬於高經濟價值的水果如果要弄外銷把市場弄大本身光運費可能就拖垮了強化產銷減少中盤的剝削我覺得這是一個很有趣的一句話基本上你農民是不可能有辦法對農作物進行產銷相關的系統整合蔬菜水果收成了就是要到市場然後到消費者的手裡農民沒有送到消費者手裡的能力透過大中小盤一層一層的運送到消費者手裡這是現有的產銷型態很多人很愛提網購的型態但問題你一個消費者你能吃多少量一個人買個五公斤的柳橙多不多? 問題是我一收成好幾甲的果園根本不可能靠你網路上的消費者可以吃掉那樣的量也沒有那樣的人工去處理訂單回應寄菜你無可避免的是面對現在的產銷系統現在的產銷系統當然有它實際面的問題存在但我覺得以系統來講其實是還可以接受但做為一個農民比較不能接受的是在風險分擔的問題大中盤的獲利乘上他周轉的風險以及價格時差的風險跟收款的風險這些風險一比對他所得到的獲利太高了好像有點離題我不講太多最後回到品質我只能說柳丁還是柳丁就算給我非常好吃的柳丁我也不太可能拿非常高的價格購買但我不否認有可能出現像黑珍珠黑金剛那樣超貴的柳丁但你一般農民種得出來嗎? 種田當然是有技術成分在裡面但你要高品質人工跟錢就是要敢花在一個不是特別的蔬果產業想要以高品質獲得高價不如弄中等程度的品質把產期控制好盡量不要在大產期採收盡量控制在9月市場還沒有量的時候能收成或者是延收讓柳丁能在五六月收成我所接觸的價錢不好很多不是產量品質的問題而是收成時間不對的問題你喜歡跟大家照著節日來種植那收成的時間一定也差不多市場同時暴大量管你品質多好一樣都便宜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.227.186.94