Re: [閒聊] 牛奶和豆漿的戰爭
※ 引述《CWY929 (豹楓眼)》之銘言：
: ※ 引述《zoojan (＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊)》之銘言：
: : 首先 先來個營養的定義
: : 對人體有意義的東西就叫做營養....所以越有意義的東西....
: : 這個我們叫做"很營養"...........
: : 所以牛奶中的蛋白質脂肪乳糖大概是1比1比1 含量重量比各約是3.5-2.5趴
: : 豆漿蛋白質大概也是3.5-2.5趴
: : 而牛奶中的鈣大概是100mg/100ml 豆漿大概是0.1~0mg/100ml.....
: : 根據第三次營養調查 國人目前最缺的就是B2 鈣和鐵
: : 所以才把牛奶變成第六大類食物.........
: : 這些牛奶裡面的含量 B2一杯就可以達到建議攝取量 豆漿中B2=0.01mg/100ml....
: : 鐵的含量則是兩者相同..........
: : 當然牛奶中的乳糖實在對18趴東方人會導致嚴重的影響.......
: : 而豆漿中的異黃酮也有其生理效能..特別是婦女........
: 一直很好奇,到底[牛奶]營養還是{豆漿}營養!!
: 換個方式問好了:
: 1.慢跑一小時後,該飲用哪種對身體比較有助益呢?
: 2.做重量訓練一小時後,該飲用哪種對身體比較有助益呢?
慢跑、重訓之後應該要補充的都是水分、電解質跟熱量吧...
如原PO所說，
兩種的機能性不同，
營養學有個概念，
沒有junk food，
只有junk diet，
看你需求的是什麼，
充分補充就會對身體有所幫助～～
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