[問題] 關於早餐店

看板toberich (創業)作者 (ben)時間15年前 (2011/02/27 12:56), 編輯推噓4(4011)
留言15則, 5人參與, 最新討論串1/9 (看更多)
我女朋友家附近的早餐店老闆因為年紀大了,所以不太想做了,我女朋友的媽媽聽到這個 消息後就告訴我們,看我們要不要做,我去年是全職的國考生,考了一年沒上,經濟壓力 也越來越大了,再加上我女朋友現在的公司大約再一年也要關門了(因為公司要賣掉了), 所以我和我女朋友就想說把店面接下來做好了。 有問過老闆娘,也說到時候設備會全給我們,我們也會先去實習看該怎麼做學技術(我跟我 女朋友講好,可能去實習一個月~二個月不領薪水就當作技術轉移的費用^^,也會包個五萬 元的紅包給老闆娘(當作設備的費用),我有去觀查他們的營業狀況,早上7~9點大約營業額 是3千出頭,9點~1點也會有零星的客人,我估計一天的營業額最少有五千,至於房租(老闆 娘也是跟人租店面的)一個月是1萬8店面小小的沒有很大,但是騎樓可以使用,客人外帶v s內用大約是外帶7,內用3,所以店面的大小相對就沒有那麼重要。 想請問這樣的店面可以做嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.3.48

02/27 12:57, , 1F
補充:他是自創品牌的老店,而非加盟店
02/27 12:57, 1F

02/27 13:57, , 2F
早餐店不太好做喔 建議你早起去觀察他們每天銷售的狀況
02/27 13:57, 2F

02/27 13:58, , 3F
我住的地方樓下就開早餐店 老闆凌晨5:30就來備料
02/27 13:58, 3F

02/27 14:00, , 4F
5:30一直做到下午3點 人多的時候壓力會很大
02/27 14:00, 4F

02/27 14:02, , 5F
一天估計5000 每個月15萬 扣房租1.8萬 再扣食材三成 39000
02/27 14:02, 5F

02/27 14:04, , 6F
15-1.8-3.9=9.3萬 每個月9.3萬 還跟女友對分 賺到後來會很辛苦
02/27 14:04, 6F

02/27 14:11, , 7F
而且還要扣掉水電瓦斯的錢 這家店要是很賺錢 老闆不會不想做
02/27 14:11, 7F

02/27 14:13, , 8F
我家樓下的是合夥 每天也是做的很累 但是拆夥的時候 另一個人
02/27 14:13, 8F

02/27 14:14, , 9F
還是獨自頂下來做 每天還請兩個人+算時新的工讀
02/27 14:14, 9F

02/27 14:41, , 10F
業績沒破萬的~還要請2個人以上都會很吃力...
02/27 14:41, 10F

02/27 19:08, , 11F
這種生意是 生意好人倒 生意不好店倒
02/27 19:08, 11F

03/01 22:18, , 12F
情侶一起做,有賺錢也吵,沒賺錢也吵,
03/01 22:18, 12F

03/01 23:02, , 13F
光是吵架,那有心情做事呀,再者,你對餐飲沒絕對百分百的熱
03/01 23:02, 13F

03/01 23:02, , 14F
若對餐飲沒百分百熱情,建議還是考公務人員比較實際,
03/01 23:02, 14F

03/01 23:03, , 15F
至少還有週休,薪水又穩定
03/01 23:03, 15F
文章代碼(AID): #1DQTcOjA (toberich)
文章代碼(AID): #1DQTcOjA (toberich)