[問題] 我想開咖哩蛋包飯的餐飲店

看板toberich (創業)作者 (neile)時間13年前 (2012/12/18 23:01), 編輯推噓3(306)
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最近想開間日式咖哩蛋包飯 專門做咖哩口味的,想把日式咖哩融合印度香料 調出比較適合台灣人的口味,最近已經在試作 資金準備了120萬左右(全是我的家當, 連黃金都要賣了) 有些類似台北的茄子咖哩系列 不知道大家對於這樣的店覺得如何 市場會很競爭嗎?現在卡位不知道來不來得及 大家會喜歡吃咖哩嗎? 其實對於自己的手藝及口味算還有點自信 而且也會請專業廚師跟我一起作研發,不知道大家有沒有什麼建議? 店面我比較想開在桃園,台北租金太高比較不考慮 想聽聽各位大大的意見,麻煩大家了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.163.32.233

12/19 01:08, , 1F
日式咖哩融合印度香料=>那直接做 印度咖哩不就好了..
12/19 01:08, 1F

12/19 07:16, , 2F
也不是沒市場_中壢有家叫DAILY一份也賣超貴
12/19 07:16, 2F

12/19 07:16, , 3F
http://tinyurl.com/cu3cs3b 比他好吃又實惠~應該就會賺
12/19 07:16, 3F

12/19 11:32, , 4F
比他好吃-->用料較好、更廢工->成本增加
12/19 11:32, 4F

12/19 11:33, , 5F
比他實惠->售價較低 成本變高、售價變低 應該更難賺吧
12/19 11:33, 5F

12/19 12:10, , 6F
直接去桃園有咖哩的店消費看看~以他們為標準再改進就好
12/19 12:10, 6F

12/19 13:44, , 7F
地段和行銷宣傳更重要
12/19 13:44, 7F

12/19 18:26, , 8F
希望你不要被租金壓死就好...
12/19 18:26, 8F

12/19 18:28, , 9F
算一下你的收入評估減(成本+租金)然後扣掉人事 還有剩嗎
12/19 18:28, 9F
文章代碼(AID): #1Gq8Kq_p (toberich)
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