Re: [問題] 想開咖啡店已刪文

看板toberich (創業)作者 (JIMMY)時間13年前 (2013/05/02 10:49), 編輯推噓3(309)
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你知道為何統一底下有星巴客之後又創city cafe嗎? 便利商店的咖啡沒什麼?先不要説品質,光是它可以賣二十四小時,和全台有近五千個點,這兩部分就打死你了。 ※ 引述《invest5566 (股股)》之銘言: : 各位先進, : 小弟目前有一份穩定工作,但興趣所致想藉此開創第二事業。 : 目前想做的是開一間類似便利商店販賣模式的咖啡店 : 有便利商店的便利性 但卻又是專門賣咖啡的商店 如果相對便利店物超所值 : 那是否可以殺出一條血路? : 當然搭配抹茶之類的不含咖啡因的飲料(但不是賣奶茶珍奶那種)開創新的客源 : 想先請教這樣一個簡單的最初想法是否有什麼盲點,請各先進給予指教。 -- Sent from my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.217.58.201

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你所說的便利性打算如何呈現?
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糟糕回錯篇 哈 歹勢歹勢
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屙 我覺得跟你舉的那兩個部份沒太大關係 24hr的部份 基本上
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半夜想喝咖啡 當然會去便利商店 而且不需要為了半夜這種個
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案類的客人而加長營業時間 全台幾千家 好像也跟原po沒關係
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他只是要做區域性而已 7-11的咖啡最麻煩的應該是 他的活動
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好比買一杯送一點 就算他咖啡不好喝 也會為了活動去買
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這種規模性的活動 大概是比較難處理的
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如果他的咖啡店旁邊有一家7-11,你會去那一家?
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如果他的咖啡夠好喝,用心經營是做得起來
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可是要全力去做,而且要有特色
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高價位和低價位的通吃 XD
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