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Re: [討論] 需要小(中)杯飲料要事先說

看板customers (顧客行為討論)作者 (桑咕*)時間14年前 (2010/09/19 02:13), 編輯推噓9(9推 0噓 31→)
留言40則, 11人參與, 最新討論串5/14 (看更多)
其實工作做久了都會有職業倦怠 就拿這次事件的飲料來說好了 工讀生做久了當然就熟了 所以當客人沒有照正常的程序走時 工讀生都會覺得對方很盧或搞不清楚狀況 但客人未必是天天會去飲料店買飲料的人 怎麼又搞得清楚的正常程序有哪一些 在上面所分享的，客人根本沒有錯 是因為自己做久了習慣了、熟悉了才覺得客人很難搞 可是這種東西本來就是工讀生要詢問的 而且既然遇到很多次，那為何自己不要開口問要大杯小杯中杯？甜度正常嗎？ 我真的不相信問一下會花多少的時間 就算花在多的時候也總比客人事後自己說要半糖少冰然後又重做來的多 第一篇 根本很不很合理，有些人一到飲料店就會說出自己要什麼的飲料 客人沒有說容量以及甜度本該是要工讀生自己問 為何一定要大杯？為什麼不是小杯？這定義根本就是讓人接受的呀！ 做服務業的跟客人最後確定是最基本的不是嗎？ 第四篇 也就是我上面所講的，都發生那麼多次了還是不願意自己開口詢問 還怪罪客人在自己做了以後才說，這不就是自討苦吃嗎？ 「每個客人都問一下不是比較快嗎？」 有時候不是只有澳客，想想看自己的心態到底是不是正確的 有時候真正澳的是工讀生自己。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.236.197
推
09/19 09:35, , 1F
說真的 有時候飲料店的工讀生問的時候都
09/19 09:35, 1F
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09/19 09:35, , 2F
很兇 害我覺得好像不主動講很糟糕
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09/19 09:35, , 3F
有時候先講店員又反應不過來
09/19 09:35, 3F
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09/19 09:36, , 4F
其實客人也是很為難的...
09/19 09:36, 4F
很討厭飲料店工讀生很兇的樣子，好像理所當然我全部都應該講齊 不講齊好像就嫌我麻煩嫌我囉嗦，殊不知這應該是他們該主動開口的 我也有遇過講完之後店員再問我一次的XDD
推
09/19 09:39, , 5F
而且每家甜度跟冰塊的定義又都不同= =
09/19 09:39, 5F
推
09/19 10:48, , 6F
糟糕的是那種 已經問糖跟冰正常嗎
09/19 10:48, 6F
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09/19 10:49, , 7F
說:"少冰"..等你做到一半又冒出"半糖"
09/19 10:49, 7F
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09/19 10:53, , 8F
我覺得冷飲跟餐飲一樣
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09/19 10:53, , 9F
你要吃鍋燒麵不加沙茶..應該自己說吧
09/19 10:53, 9F
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09/19 10:54, , 10F
吃陽春麵不加肉燥應該要自己說
09/19 10:54, 10F
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09/19 10:56, , 11F
一般不會問要不要沙茶..肉燥..肉絲..等等
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09/19 10:56, , 12F
你沒說一般老闆一定是直接做正常的
09/19 10:56, 12F
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09/19 10:57, , 13F
當然..如果有大中小..應該要問一下
09/19 10:57, 13F
如果你問糖冰正常，他只回答少冰，那店員本來就該問糖正常嗎？ 只聽到少冰就去做，這也是一種職業倦怠。 你說的鍋燒麵害陽春麵我不贊同 那兩樣東西普遍來說都會加一些該加的　→固定性 如果客人沒有自己提，那就是自己的問題 我去買滷肉飯若我只說我要買一碗魯肉飯，老闆一定會問我要大碗要碗 可是飲料店是有選擇性的，「本來」就該是先詢問客人 至少我待過的以及買過的都有詢問糖冰是否正常　→選擇性
推
09/19 11:13, , 14F
我推這篇
09/19 11:13, 14F
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09/19 11:38, , 15F
等陽春麵不加麵變得跟大杯紅茶去冰無糖一樣
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09/19 11:38, , 16F
普及的時候，在把這兩樣東西類比吧。
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09/19 11:38, , 17F
普及的時候，再把這兩樣東西類比吧。
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※ 編輯: sungu 來自: 114.45.138.233 (09/19 12:10)
推
09/19 13:04, , 18F
推這篇
09/19 13:04, 18F
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09/19 14:09, , 19F
老實說.以前賣冷飲的是沒有分多少糖的
09/19 14:09, 19F
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09/19 14:10, , 20F
記得那種直接冰起來.用湯匙搖起來袋子裝的
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09/19 14:10, , 21F
糖都是加好的..也全部都是去冰
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09/19 14:10, , 22F
是後來才變成這樣
09/19 14:10, 22F
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09/19 14:12, , 23F
好像蚵仔煎很多人不吃蚵仔
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09/19 14:12, , 24F
但你去買老闆也不會問要不要加蚵仔
09/19 14:12, 24F
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09/19 14:32, , 25F
鍋燒麵的話大概5個人1個不加沙茶
09/19 14:32, 25F
既然是以前的事情就別提了吧@@ 我不管是去清x..五十x..COCx..他們都會主動詢問QQ 蚵仔煎顧名思義就是蚵仔..不吃蚵仔的人本來就該自己說 因為他賣的是"蚵仔煎"而不是"煎",當然不會問你要不要加蚵仔阿! 蚵仔是本來就是主產品!! 你舉的例子根本和糖冰是否正常一點關係都沒有... 鍋燒麵本來就會加沙茶,不吃沙茶的人本來也得自己說 不曉得你聽不聽得懂我的意思ˊˋ..
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09/19 14:42, , 26F
但是不加香菜的人不少,那豬血糕要不要問?
09/19 14:42, 26F
我個人都是自己說不加香菜 因為香菜本來就是豬血糕的附加品 不吃當然就得自己說,自己忘了說那就是自己的問題
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09/19 15:17, , 27F
如果你不吃香菜可以跟店員說
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09/19 15:17, , 28F
而不是一定要店員問你
09/19 15:17, 28F
推
09/19 15:30, , 29F
陽春麵的例子會變成我要一杯珍珠奶茶...
09/19 15:30, 29F
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09/19 15:31, , 30F
要店員問"要不要加珍珠"的感覺~因為料是固定
09/19 15:31, 30F
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09/19 15:32, , 31F
班底~不過我有點過滷肉飯不要肉!(桌邊素)
09/19 15:32, 31F
※ 編輯: sungu 來自: 114.45.138.233 (09/19 18:41)
推
09/19 21:15, , 32F
推文的例子好像都怪怪的...
09/19 21:15, 32F
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09/19 21:15, , 33F
飲料店的冰跟糖 單子上都可選擇
09/19 21:15, 33F
推
09/20 11:13, , 34F
最近碰到的豬血糕倒是都會問要不要香
09/20 11:13, 34F
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09/20 11:14, , 35F
菜...雖然感覺上很像是想省成本= =+
09/20 11:14, 35F
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09/20 11:14, , 36F
不過這些例子真的都很奇怪 囧a
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09/20 11:15, , 37F
只能說如果做膩了,不妨換個跑道...
09/20 11:15, 37F
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09/20 11:15, , 38F
讓自己休息,也可以換熱誠的心上陣
09/20 11:15, 38F
推
09/20 22:49, , 39F
現在香菜很貴，我買豬血糕說不要香菜，老闆
09/20 22:49, 39F
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09/20 22:50, , 40F
都好高興(←完全離題)
09/20 22:50, 40F
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