Re: [討論] 需要小(中)杯飲料要事先說

看板customers (顧客行為討論)作者 (阿左)時間14年前 (2010/09/14 17:59), 編輯推噓12(12014)
留言26則, 13人參與, 最新討論串1/14 (看更多)
你的問題其實很簡單,做生意不要以為顧客都一定這樣或者那樣想,你只要在客人 點飲料之後加上一個SOP:「請問是要中杯還是大杯?」不就解決了嗎? 放一個看似貼心的告示對顧客來說一點意義都沒有,因為有些人就是不會看到,或 者就算看了也會裝作沒看到,然後事後開始爐。把上面那個SOP加上去可以避免事後 的紛爭跟困擾,不是很值得嗎? 做生意就是一定會遇到各式各樣形形色色的顧客,先把顧客的需求搞清楚,對雙方 都好。 老實說我看到那種「若未事先告知本店一律做大杯」的告示反而會覺得很奇怪,你 們店員接生意都不用問清楚客戶的需求嗎?把這個步驟省略掉到底可以省到什麼? -- 相簿:http://www.pixnet.net/home/toujourstw 部落格:http://toujourstw.pixnet.net 布魯斯.阿左 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.82.73.175

09/14 18:17, , 1F
省時間! 一個省3秒 , 3萬個客人就省下一年了
09/14 18:17, 1F

09/14 18:18, , 2F
不對..是一天!
09/14 18:18, 2F

09/14 18:38, , 3F
然後被盧的時間反而更多,是哪裡省到了?
09/14 18:38, 3F

09/14 19:51, , 4F
推這篇!
09/14 19:51, 4F

09/14 23:29, , 5F
前面站八個客人的時候多問這一句後面會生氣
09/14 23:29, 5F

09/15 08:34, , 6F
多問一句?不是應該就要確認消費的種類?
09/15 08:34, 6F

09/15 08:34, , 7F
要不然店家如果公告,未事先說明,一律
09/15 08:34, 7F

09/15 08:35, , 8F
大杯無糖高山清茶,不也很址
09/15 08:35, 8F

09/15 10:51, , 9F
多問一句為什麼會生氣?
09/15 10:51, 9F

09/15 16:24, , 10F
這種感覺好像貼公告說"因忙碌沒有微笑
09/15 16:24, 10F

09/15 16:25, , 11F
請見諒"就擺屎臉給客人看的店家...
09/15 16:25, 11F

09/15 17:56, , 12F
推這篇
09/15 17:56, 12F

09/16 00:46, , 13F
推樓上!
09/16 00:46, 13F

09/16 01:31, , 14F
話術改成詢問客人: 大杯的好嗎? 很多
09/16 01:31, 14F

09/16 01:31, , 15F
客人也都會說好啊!不想要大杯的,這時
09/16 01:31, 15F

09/16 01:32, , 16F
就會自己說要什麼size了!星巴都這樣
09/16 01:32, 16F

09/16 01:55, , 17F
推fullfeather 那種公告很賴皮又沒誠意....
09/16 01:55, 17F

09/22 22:42, , 18F
想不到有人跟我同樣想法,每次看到"因忙碌
09/22 22:42, 18F

09/22 22:43, , 19F
沒微笑敬請原諒"的公告就很反感
09/22 22:43, 19F

09/23 23:54, , 20F
樓上可以告知哪裡有這種公告嗎?(好奇)
09/23 23:54, 20F

09/24 00:45, , 21F
很多店都可以看到ma說得那種公告耶..
09/24 00:45, 21F

09/24 09:17, , 22F
樓樓上想看的話可以去景美夜市找阿昌麵線,
09/24 09:17, 22F

09/24 09:17, , 23F
就看的到這種公告了
09/24 09:17, 23F

09/24 13:10, , 24F
板橋江翠捷運出口的錢都刷刷鍋就是這樣
09/24 13:10, 24F

09/24 13:12, , 25F
把"工作忙碌忘計微笑請見諒"印在菜單墊紙上
09/24 13:12, 25F

10/01 11:32, , 26F
台北四平街的派克也有貼 印象超深...
10/01 11:32, 26F
文章代碼(AID): #1CZqTjbV (customers)
討論串 (同標題文章)
文章代碼(AID): #1CZqTjbV (customers)