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Re: [問題] 想開一間燒烤店

看板toberich (創業)作者 (烤!)時間11年前 (2013/07/11 16:17), 編輯推噓9(9推 0噓 10→)
留言19則, 10人參與, 5年前最新討論串9/9 (看更多)
開一家燒烤店也是我的夢想!! 家裡以前是在夜市賣燒烤的，受環境影響也因此培養了烤肉專長。 因有這些背景，只要親朋好友聚會烤肉，食材一定由我準備，當然也由我烤， 雖然我很想讓別人烤，然後坐在那邊一口啤酒一口肉和朋友一起聊天， 但我時在放不下讓別人烤，尤其是當你看著雞翅雞腿雞心雞屁股都和木炭成為兄弟時， 只好多乾了幾杯酒~~~~~ 雖然烤肉事前事後都很累，但我還是喜歡，因烤肉讓我有成就感，尤其當聽到新朋友說: [這烤的比外面買的好吃]。聽到就很"爽"!!!! 就算家裡一直灌輸我 [賣烤肉要串很費工] [每次烤完肉都要去游泳池游泳，碳味才會消除] [烤肉會讓你氣管不好，你看你外婆舅舅舅公嬸嬸三叔公三嬸婆#$%^&*(*&^%$] [東西好吃，但生意運還是要有的] 但這些還是無法阻擋想賣烤肉的心，因為我骨子裡就是'烤肉魂"!!! http://ppt.cc/td4Q http://ppt.cc/laCg http://ppt.cc/sXMP http://ppt.cc/uVpM http://ppt.cc/s7F- http://ppt.cc/QKC1 http://ppt.cc/4UTX http://ppt.cc/Ow0t ※ 引述《wallace3 (我要邁向成功之路)》之銘言： : 提醒您! : 發文前，請先看看爬文往上看看 或按Z看一下精華區 : -------------以上文字發文前請刪掉 謝謝------------------------------------- : 想請問一下~~我之前有爬了一下~~ : 發現資訊有點少~~所以特地向板上的各位大大請益~~ : 我是想在我家附近開一間燒烤店~~地點有目標了~~ : 但是現在問題是~~我什麼都不會~~只有愛吃燒烤而已~~ : 上網看了一下~~想向大家問問~~加盟好還是自行開店~~ : 再來是自行開店要如何找供貨商~~也就是肉類及海鮮~~ : 我有想過要不要先去別家打工~~先學習技巧(如何烤肉)~ : 但是~~就是沒經驗~~也不知道這樣會不會有什麼問題~~ : 所以~~還沒下決定~~ : 如果~~我要自行開店~~不走加盟方式~~我要準備什麼~~ : 不好意思~~我是新手~~請大家多多指教~~謝謝~~ : ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.39.70.20 推 AMYHUANG:店在哪阿?敲碗!! 我沒開店喔~~燒烤是興趣 07/11 16:25
推
07/11 16:37, , 1F
有次坐計程車 他說兒子才收了3各夜市的點 3W->5K營業額
07/11 16:37, 1F
※ 編輯: bbqcc 來自: 202.39.70.20 (07/11 16:45)
推
07/11 16:46, , 2F
創業板下次來辦板據烤肉....好不好~~~
07/11 16:46, 2F
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07/11 17:26, , 3F
我一個朋友也是經幾年的起伏才把燒烤推到現在這樣生意還不錯
07/11 17:26, 3F
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07/11 17:27, , 4F
的層級,我當初也是看到他在擺攤烤串燒時像是馬殺雞般的用心,
07/11 17:27, 4F
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07/11 17:27, , 5F
才一路往來到現在,也許未來你有興趣開業,可以介紹你們認識認
07/11 17:27, 5F
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07/11 17:28, , 6F
識,不過他在台中就是。
07/11 17:28, 6F
推
07/11 19:13, , 7F
想到 林北烤好
07/11 19:13, 7F
推
07/12 02:31, , 8F
不知道樓上說的燒烤是不是開在向上夜市裡面的日式燒烤店。
07/12 02:31, 8F
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07/12 02:31, , 9F
我好喜歡那家的東西。好像叫御膳。不知道現在怎麼樣了
07/12 02:31, 9F
推
07/12 02:53, , 10F
烤的真漂亮耶!!厲害!不過既然有背景就先跟家人一起做一段
07/12 02:53, 10F
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07/12 02:54, , 11F
時間看看阿,在邊做邊決定自己的方向或許比較好
07/12 02:54, 11F
很久之前家人就已經遠離燒烤業了，只有自己想烤才會動手作~~ ※ 編輯: bbqcc 來自: 202.39.70.20 (07/12 08:26)
推
07/12 08:35, , 12F
最近很多燒烤的店哦…所以你要開的話記得要有獨特性…
07/12 08:35, 12F
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07/12 11:47, , 13F
哈~我朋友是在科博館旁，西屯路上『黑提燈』，有機會也可以去
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07/12 11:47, , 14F
試試，還可以打鏢唷XD
07/12 11:47, 14F
推
07/12 14:02, , 15F
有人想在台南開燒烤嗎，我有店面歡迎合作
07/12 14:02, 15F
推
07/14 19:31, , 16F
想不到ptt那麼多高手也是創業家 我也是跟朋友開了一間
07/14 19:31, 16F
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07/14 19:32, , 17F
燒烤店 快十個多月 目前穩定經營 希望可以跟各位多多交流
07/14 19:32, 17F
推
03/15 19:33, 5年前 , 18F
我未來也想開串燒烤店，只是目前台南很難找烤台助手
03/15 19:33, 18F
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03/15 19:33, 5年前 , 19F
的工作…感謝版上大大的分享
03/15 19:33, 19F
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