Re: [問題] 頭痛這樣的員工留或不留？

看板toberich (創業)作者michaelyes (喜憨快樂是一種勇氣號：)時間13年前 (2012/10/15 05:10)推噓1(1推 0噓 1→)

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我覺得台灣資方已經普遍有種不太好的觀念就是你是員工就什麼都要做好什麼都要會做 p.s 我做過員工也做過老闆時間大概是整個工作經歷(8年)的一半一半人力銀行一大堆的"儲備"店長經理主管(以下統稱XX 一次就徵了一堆人但是一家店能有幾個店長更別說現任店長還在的情況這種美名叫儲備XX的職位大多數都是要要求你以當一個XX做一個XX的心態來工作你是儲備XX 你什麼都要做什麼都要會什麼都要懂責任制甚至是常常準時下班就是對公司不在乎不上心但是大多數的儲備XX 領的是多少錢? 沒錯就是普通長期工讀生/剛出社會大學生的起薪在稍微高一點點當然有所謂的資歷會在高些沒資歷27000左右在扣勞健保等等的一大堆我想大多數應徵這種工作的大多也是有心想往上爬的但結果總是讓人心寒就像新聞一直在報的一樣付出得不到應有的回報大多數人都會有這種心聲當然這是我自己在"幫人工作"上的一些體會心得我們家也是做餐飲的我不認為餐飲找員工不太容易雖然大多數人都會這樣說餐飲找員工很快但令人抓狂的重點是走的也很快為什麼留不住人 1.工作太累做餐飲的很累大家都知道就算沒經驗的也都聽人說過吧? 當然自己事先預設後上工後才發現超乎想像累而離職的也不少所以大家才喜歡徵有餐飲經驗的不是沒經驗的我都會事先打針把正常工作的情況在加油添醋後告知讓人家心裡有個底要不間斷的站幾小時可以休息多久甚至能不能休息等結尾在告知要的是長期人員希望對方是以這種心態打算來的大家當然都會跟你說好阿就圖個安心唄 2.薪水太低這真的見仁見智了我一向是以你做多少事就給你多少錢的心態在加薪剛開始最低薪資起跳看情況一個月左右第一次調薪照情況給薪個人為蠻重要的另外員工福利我也放在薪水的原因內對員工來講都是從老闆身上得到的都叫薪水上班供餐唱歌聚餐生日節慶等等當然不是都要有但是不能都沒有吧? 上班真的很忙碌就只能利用下班活動來增加大家的向心力凝聚力 P.S 我們家工讀最高領170 3.環境逼迫環境包括了工作場所老闆其他員工做不開心就是內心被逼迫當然要走人阿這是以老闆個人能力來做為主導的一個因素就四個字待人處世從小的誰都沒辦法改變太多除非你有一天頓悟了一個笑容滿面的老闆跟一個老是結屎面的老闆工作環境大不同是吧? 你就是整體公司環境氣氛的主宰 4.磁場不合把所有疑難雜症莫名其妙都歸纇在這吧阿就是磁場不合唄還能說啥離題太多了而且好像跟原PO的環境有點差距了= = 就下面原PO老手的缺點來說 1.這我會找他溝通了解為什麼會老是這樣有什麼執行上的困難等? 相信你做過了@@ 2.2跟1其實是一樣的東西對做餐飲來說是蠻糟糕的就那兩個沒熟而以沒錯但對那兩個吃到沒熟的客人來說那就是你店的全部傳十傳百很嚴重 3.如果態度OK就還好態度不OK又臉臭就掰掰吧 (這在面試時就不會接受了 4.說真的這我不會太介意不要太離譜的話畢竟也是有晚走的時候如果速度快就該多做事情而不是休息的話久了誰都會不平衡下面打的那個就有點離譜了如果你跟你講了但是他不鳥你那就叫做挑戰老闆的極限/尊嚴通常是兩敗俱傷= = 但這種明顯是挑釁的做為我會維護自己的尊嚴辭他員工拿翹是非常不應該的在苦在累都要跟他說掰掰 ---- 最近聽了一個同是老闆的一個朋友聊天因為我剛好跟他講到在外面看到某家店鋪的員工偷懶偷的蠻離譜的他跟我說人家時薪領25(泰國)你能要求他什麼我聽聽也覺得有道理然後聊到台灣唉老闆都是想要以最少的開銷請人但又要求你什麼都要會都要做我是老闆我可以理解我是員工我不能諒解大家都有有獲得就稍微多付出一點的觀念的話台灣可以更好 ※ 引述《AbbyLove (Abby)》之銘言： : 小妹是經營加熱滷味的，做餐飲找員工真的是大不易， : 最近有位資深工讀令我傷透腦筋 : 先說優點： : 1.是老手，熟悉打烊流程 : 小店目前打烊班都是新人， : 現下唯有他可獨立作業。 : 2.配合度高，臨時有人請假幾乎都願意出來卡班。 : 再說缺點： : 1.很多小細節做得不確實，說了也只有短暫改進之後又故態復萌 : 2.做事太急躁又太隨興，出餐沒煮熟已經被我現場目擊兩次了。這附近是學區，學生不太會給第二次機會的。 : 3.臉臭，態度不算很好但也沒太差，就是臉臭。 : 4.店裡規定一點開始打烊，他偶爾會自行提早5分鐘，就算我在場也不忌諱。 : 剛剛讓我有點生氣的是，下班是0130，他0104就去換了便服坐著休息。 : 我叫他去打卡下班，當作沒聽見，就這樣坐到0130才打卡。 : 這讓我深切反省是否太放縱他了？ : 但要立刻開除又有難度，畢竟徵人不容易 : 想聽聽各位老闆的意見？ -- 因為被過去牽絆，而不去享受現在，是件多划不來的事。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.172.175.142

推

dlink517

10/15 05:36, , 1^F

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sony1733

10/15 10:02, , 2^F

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看個人觀點拉以我自己一個員工的角度來看福利跟薪水是一樣的項目所謂的年終獎金其實也會算福利之一不是? 但是大家也都會說年領14個月薪水 15個月薪水大概是類似這樣的觀念 ※ 編輯: michaelyes 來自: 118.172.175.142 (10/15 10:06)

Re: [問題] 頭痛 這樣的員工留或不留？

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